超市堆頭商品適合什么？高度多少？打底物，割箱要求？

堆頭是指超市中商品單獨(dú)陳列所形成的商品陳列，有時(shí)是一個(gè)品牌產(chǎn)品單獨(dú)陳列，有時(shí)會(huì)是幾個(gè)品牌的組合堆頭。一般都是放在花車(chē)上，或箱式產(chǎn)品直接堆碼在地上。堆頭一般都是供貨商要向超市繳納一定的費(fèi)用才能申請(qǐng)到。對(duì)于最佳的堆頭地段，供貨商甚至需要通過(guò)激烈的競(jìng)爭(zhēng)，付出最高價(jià)才能爭(zhēng)取得到。

種類(lèi)選擇

商場(chǎng)的面積是非常有限和寶貴的，每一個(gè)堆頭所占的面積都比較大，對(duì)于商場(chǎng)而言，就要在這塊面積上創(chuàng)造出盡可能大的效益，對(duì)顧客而言，堆頭商品向顧客提供了一種強(qiáng)烈的信息，所以，商超正確地選擇堆頭商品是很重要的。切記，不要為打堆頭而隨便找?guī)追N商品來(lái)打堆頭。

堆頭商品有幾種:

第一種:商場(chǎng)為了與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手區(qū)別，吸引顧客、提高銷(xiāo)售而主動(dòng)讓利，從而取得比周邊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手價(jià)格更低的優(yōu)勢(shì)

第二種:供應(yīng)商為了促進(jìn)自身商品的銷(xiāo)售而主動(dòng)進(jìn)行的促銷(xiāo)調(diào)價(jià)，這種降價(jià)可能與周邊市場(chǎng)同時(shí)進(jìn)行

第三種:本商場(chǎng)有特色的商品，如自有品牌商品

第四種:新引進(jìn)的商品，為了推廣新商品而特意做堆頭陳列。

第五種:供應(yīng)商為了促進(jìn)銷(xiāo)售，愿意認(rèn)繳堆頭費(fèi)從而取得某一堆頭的陳列權(quán)

第六種:做限時(shí)限量銷(xiāo)售的促銷(xiāo)商品。

第七種:本部門(mén)根據(jù)銷(xiāo)售的實(shí)際情況，認(rèn)為調(diào)整到堆頭上可以極大的提高銷(xiāo)售的商品。

第八種:銷(xiāo)量大的季節(jié)性商品，季節(jié)性商品往往銷(xiāo)量比較大，同時(shí)也使得商場(chǎng)陳列符合季節(jié)變化需求

確定高度

堆頭太低和太高都是不好的，而且堆頭高度運(yùn)用得當(dāng)，可以增加賣(mài)場(chǎng)錯(cuò)落有致的感覺(jué)。堆頭陳列是最能突出商品表現(xiàn)力的陳列方式。堆頭太低，顧客只能看見(jiàn)商品的瓶蓋，堆頭太高，顧客取貨不方便，而大部分顧客的身高都在1.5米-1.9米之間，當(dāng)一個(gè)顧客推著購(gòu)物車(chē)稍彎腰時(shí)，視線(xiàn)的高度一般在1.3米-1.7米左右，所以，確定堆頭的高度有以下幾個(gè)原則:

1.主通道的堆頭高度不得超過(guò)1.3米，以增強(qiáng)賣(mài)場(chǎng)的通透性;紙堆頭

紙堆頭

2.貨架端頭的堆垛后部可與貨架同高，但前部不得超過(guò)1.3米;也可以采用上部為貨架層板，下部為堆垛的形式。

3.靠墻堆垛可采用梯形陳列，后部可達(dá)2米高，但前部不得超過(guò)1.3米。

打好底物

堆頭打底物的選擇非常重要，它決定了打出來(lái)的堆是否美觀、是否整齊，賣(mài)場(chǎng)里的每一個(gè)堆頭都不是獨(dú)立的，它必須與周?chē)纳唐逢惲邢鄥f(xié)調(diào)，包括顏色，形狀。堆頭的打底物一般來(lái)說(shuō)有以下幾種:

一.特意定做和堆頭柜，上方用來(lái)陳列商品，下方柜內(nèi)用于存放庫(kù)存，對(duì)于店內(nèi)庫(kù)面積有限的商場(chǎng)，采用堆頭柜的陳列方式較好，同時(shí)，堆頭補(bǔ)貨可以很方便進(jìn)行，這樣可以節(jié)約勞動(dòng)力。

二..用商品打底，但打底的商品品種不能太多，最多一個(gè)面一個(gè)品種，在貨源充足的情況下，可以采用這種方式，但要注意打底的商品和堆頭上陳列的商品要對(duì)應(yīng)，用商品打底的好處在于，同一個(gè)面一種顏色，甚至開(kāi)箱將商品裸露陳列，這樣商品的表現(xiàn)力極強(qiáng)，對(duì)于特別暢銷(xiāo)的商品，這種陳列可以保證銷(xiāo)售所需;不好的方面在于，堆頭內(nèi)壓的貨太多，不利于商品的周轉(zhuǎn)。打堆頭時(shí)，對(duì)于堆頭內(nèi)的商品要進(jìn)行登記，主要登記商品的條形碼、品名、數(shù)量、離最佳銷(xiāo)售保質(zhì)期終止日的時(shí)間。

三.供應(yīng)商做形象堆頭，提供一系列堆頭陳列所需道具，此時(shí)，賣(mài)場(chǎng)的主要責(zé)任在于對(duì)道具的把關(guān)，一定要是新的陳列道具。

四.在打底物上貼產(chǎn)品的廣告紙或商場(chǎng)自已做的海報(bào)，由于不能保證堆頭打底物和堆頭上陳列的商品一致，此時(shí)，可采用空箱或其它商品來(lái)打底，然后在打底物上貼堆頭陳列商品的廣告紙，但這種操作時(shí)一定要注意，必須將整個(gè)打底物貼滿(mǎn)，不得露出打底物，而且貼紙必須貼平、貼齊。

用二、三、四種堆頭打底方式時(shí)，可只在堆頭外圍采用，堆頭內(nèi)可用商品空箱填滿(mǎn)。

確定形狀

堆頭的形狀有以下幾種:

一.平面型:指的是堆頭表面陳列的商品是平鋪的。

二.梯形:指的是堆頭下大上小

三.特形:一般堆頭是方形的，但根據(jù)商品的特點(diǎn)及實(shí)際需要，可設(shè)計(jì)出不同的堆頭形狀，如龍船形的粽子堆頭、圓柱形的可樂(lè)堆頭、高低錯(cuò)落有趣的化狀品堆頭

不同的商品可選用不同的堆頭形狀，每一位員工都可發(fā)揮自身的主觀能動(dòng)性，設(shè)計(jì)出不同的堆頭形狀來(lái)，但一定要注意以下幾個(gè)方面:

一.根據(jù)商品的特性來(lái)選取堆頭的形狀，從堆頭的形狀使人聯(lián)想到堆頭上陳列的商品，如龍般形的粽子堆頭，由龍船而使人想起端午節(jié)，從端午節(jié)而使人想起要吃粽子，從而促進(jìn)商品的銷(xiāo)售。如把可口可樂(lè)打成龍船的形狀則是怡笑大方了。

二.為了增加商品的表現(xiàn)力而根據(jù)商品的形狀來(lái)選取堆頭的形狀，如將可口可樂(lè)堆頭打成圓柱形的，其目的是為了將可口可樂(lè)圓柱形的形狀發(fā)揮到極致，吸引人的目光，增強(qiáng)顧客對(duì)本商場(chǎng)可樂(lè)的印象，從而促進(jìn)銷(xiāo)售。

三.在一片全是方方正正的堆頭中間加入一到兩個(gè)特形堆頭，可以增強(qiáng)賣(mài)場(chǎng)的活性，但該堆頭的位置一定要放在這一片堆頭前部的正中位置，這樣與周邊的堆頭就協(xié)調(diào)了。

四.一切努力都是為了銷(xiāo)售，要對(duì)銷(xiāo)售有促進(jìn)作用，切不可為了花俏。

五.堆頭的形狀選取還要考慮到成本，這包括勞動(dòng)力成本和物料成本。

割箱要求

打堆頭時(shí)，往往要涉及到商品的割箱，割箱的要求如下:

一.準(zhǔn)備一條直尺，量好動(dòng)刀開(kāi)割的位置。

二.刀要鋒利。割出來(lái)的箱不能有毛邊，刀口要平、齊。

三.堆頭每一層割箱的高度要統(tǒng)一。

四.堆頭每一列箱割箱的邊線(xiàn)要對(duì)齊統(tǒng)一。

五、割箱時(shí)，不得割傷商品;為了避免割傷商品，可先將箱內(nèi)的商品取出一部分，或者將介刀出鞘的長(zhǎng)度調(diào)整到合適的長(zhǎng)度(事先需要揣摩)，使刀出鞘的長(zhǎng)度稍長(zhǎng)于箱的厚度，斜拿刀進(jìn)行割箱，拿尺的手要用力。

打堆頭前需做好哪些準(zhǔn)備工作?

一.堆頭打底物的準(zhǔn)備，如需海報(bào)、雙面膠需準(zhǔn)備好。

二.相關(guān)物料的準(zhǔn)備，如介刀、直尺、雙面膠、海報(bào)、封箱膠紙

三.如需在營(yíng)業(yè)后做堆頭，需提前知會(huì)防損部、工程部，做好相關(guān)保安、燈光的配合。

四.人員的安排。事先預(yù)估好勞動(dòng)量及所需的人員。

五.貨源的準(zhǔn)備工作，準(zhǔn)備好堆頭的商品。

六.如由供應(yīng)商來(lái)打推頭，需提前與供應(yīng)商對(duì)接好堆頭設(shè)備進(jìn)場(chǎng)的時(shí)間。打堆頭所需的時(shí)間，需要我方提供的幫助，配合的人員安排好。同時(shí)知會(huì)相關(guān)部門(mén)。

七.堆頭的價(jià)格POP要事先準(zhǔn)備好，堆頭打好價(jià)格POP要放好。

八.堆頭商品的價(jià)格要清晰，原則上最上層靠邊三列商品的價(jià)格要打好。